A história sempre se repete. Um império criado por oficiais do governo, oblíquos à ciência da nutrição, nasce e domina a sociedade a partir do lobby comercial da indústria de alimentos processados, as diretrizes nutricionais americanas criadas na década de 70. No século 21, em meio à luz da internet, a mentira não pode ser mais mantida e a ciência triunfa sobre o dogma. Uma batalha vencida. Contudo, a indústria dos alimentos processados continua vencendo a guerra e milhões de pessoas morrem todo ano de disfunções metabólicas, como consequência.
À César o que é de César. A história se repete, mas agora pagamos com nossa saúde.
Saiu na revista:
Vitória final, não, sempre venceu. Os estudos SEMPRE mostraram isso, a mídia é que percebeu só agora, atrasada. Já digo isso desde 2011 aqui no blog…
Nenhum comentário:
Postar um comentário