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Nos últimos anos, cientistas tem se dedicado ao estudo dos carotenóides – pigmentos existentes em frutas e vegetais e que dão cor aos mesmos.

Dentre as descobertas, uma se destaca: previnem possíveis doenças dos olhos, principalmente aquelas relacionadas à idade.

A Luteína e a Zeaxantina são carotenóides.

A luteína – de tão importante que é para a saúde ocular – é chamada de  “vitamina do olho”. Ao ser ingerida atua como pigmento de cor no olho humano, dando à macula um tom amarelado.

Apenas a título de esclarecimento: a mácula é uma pequena área da retina e que possibilita ver detalhes. Com a idade, ocorre a degeneração macular que afeta tanto a visão de perto, quanto a de longe.

Agora uma informação sobre a zeaxantina. Ela absorve os raios azuis da luz solar, impedindo-os de causar prejuízos aos nossos olhos.

Tanto a luteína quanto a zeaxantina, bloqueiam os raios ultravioletas, impedindo-os de causar danos oxidativos à retina e, por consequência, a degeneração macular.

Saiba mais sobre esses dois nutrientes que protegem a nossa visão.

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A luteína e a zeaxantina não são produzidos pelo nosso organismo. Devem ser obtidos por meio da alimentação ou, de maneira mais prática, da suplementação nutricional.