Como se não fosse suficiente nos deixar (visivelmente) velhos, AGEs também acabam conosco por dentro: junto dos ROS (reactive oxygen species) gerados pelo Stress Oxidativo, AGEs são considerados, hoje (por quem tá atualizado) como os PRINCIPAIS fatores de risco para uma série de problemas como Aterosclerose, Doença Cardiovascular, Alzheimer, Parkinson, e diversos tipos de Câncer.
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