A prevalência da resistência à insulina nos EUA, de acordo com alguns estudos, está próxima de 50-80 milhões de americanos (no Brasil a porcentagem é similar). Mas o que é resistência à insulina e o que ela tem a ver com a minha Barriga de Trigo? Muitos devem estar se perguntando.
A resistência a insulina é um tipo de disfunção metabólica que predispões os indivíduos ao desenvolvimento de uma série de problemas de saúde, desde diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, síndrome metabólica, ganho de peso, obesidade, entre outras doenças que afligem o homem moderno.
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