Porque o corpo pode sentir e comunicar mudanças de ambiente para diferentes órgãos através de nervos e hormônios, os pesquisadores foram investigar os hormônios que são liberados por temperaturas baixas.O time de pesquisa recrutou voluntários para o estudo. Eles expuseram os voluntários a um frio crescente, de 18 °C para 12 °C, até que eles tremessem. Os voluntários começaram a tremer em cerca de 16 °C.
“Tiramos amostras de sangue para medir os níveis de hormônio e detectamos tremores com equipamentos especiais colocados na pele que sentem a atividade elétrica dos músculos,” o Dr. Lee explica.
A partir disso, os pesquisadores descobriram que músculos tremendo liberam um hormônio chamado irisina, enquanto a gordura marrom exposta a ambientes frios libera um hormônio chamado FGF21.
Explicando a atividade dos hormônios, o Dr. Lee diz:
“Esses hormônios aumentaram a taxa de queima de gordura de células de gordura branca no laboratório, e as células de gordura tratada começaram a emitir calor – uma marca da função da gordura marrom.”
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