Hoje irei explicar sobre os neurotransmissores, que são substâncias químicas liberadas pelos neurônios e utilizadas para a transferência de informações entre eles. Os mensageiros químicos liberados por células variam entre dois tipos: hormônios secretados diretamente no sangue, com ação ampla, e os próprios neurotransmissores, que são secretados durante as sinapses, atuando na membrana pós-sináptica que se encontra próxima ao terminal nervoso. Mas qual é o motivo para prestar atenção neles? É importante entender que alguns alimentos fornecem nutrientes importantes que participam da produção dos neurotransmissores e já que ontem o assunto era sobre isso, aproveito para frisá-lo mais uma vez. Existem três deles que são diretamente ligados ao humor e a alimentação pode alterá-los demasiadamente, sabia disso? Irei falar mais tarde sobre essa relação, mas por enquanto conheça alguns dos neurotransmissores que alteram muito o funcionamento do nosso corpo:
Serotonina – substância que age de forma “sedativa” e calmante. É também conhecida por melhorar o humor e é bastante aconselhada para pessoas com depressão. Os seus níveis cerebrais dependem da ingestão de alimentos fontes de triptófano e de carboidratos.
Dopamina – substância que atua no controle do movimento, memória, e sensação do prazer. O consumo de alimentos ricos em tirosina é recomendado, e dentre eles posso destacar o abacate, abóbora, amêndoa, feijão, nozes, carnes, ovos e outros.
Noradrenalina – substância que influencia no humor, ansiedade, sono e alimentação. É sintetizada nas fibras nervosas e suas principais ações no sistema cardiovascular estão relacionadas ao aumento do influxo celular do cálcio ao auxílio dos níveis normais da pressão sanguínea. Os mesmos alimentos usados para liberar dopamina são utilizados para esta substância.
Sabendo de cada função, ficará mais fácil para entender mais tarde sobre como a carência destas substâncias pode acarretar em diversas doenças e disfunções no corpo humano. Continuem acompanhando!
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