Proporção de Proteínas,
Carboidratos e Gorduras na Dieta Lowcarb
10/06/2015 by Lucio Amorim 2 Comments
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A contagem de Macronutrientes – Proteínas, Carboidratos Gorduras – via
tabelas ou apps como o Fatsecret é uma ferramenta muito útil pra quem
nunca prestou atenção no que come e inicia uma Dieta Lowcarb – afinal é
necessário ter um parâmetro, um norte do que seria o ideal.
Porém nem todo mundo se adapta a essa forma tão “certinha” de lidar com a
comida – aos que se perdem entre a contagem de gramas e kcals, e/ou
simplesmente não tem saco pra isso como eu, uma solução: esse diagrama
exemplifica, visualmente, a meta que um cardápio Low Carb, High Fat deve
atingir:
prato low carb
Proteínas: 15~30% das Kcals totais
Gorduras: 60~80% das Kcals totais
Carboidratos: 5% das Kcals totais
Lembrando que estamos falando em termos de CALORIAS TOTAIS AO LONGO DO
DIA, não que todo prato deve ser assim. Você que me segue sabe que uso
estratégias nutricionais que variam absurdamente a % de macros entre as
refeições, mas ainda assim, ao final do dia, o meu “alvo” é esse aí 😉
OBS: Consideremos que em VOLUME as gorduras são bem mais compactas que
as outras macros, e que os vegetais (principalmente os folhosos)
costumam ocupar um espaço enorme sem necessariamente conter muitos
carboidratos.
leia mais em: http://lucioamorim.com.br/proporcao-proteinas-carboidratos-gorduras-dieta-lowcarb#.VXmoj1I-HDQ
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