E aqui vale ressaltar a importância dos carotenóides – pigmentos existentes em frutas e vegetais, conferindo a eles cores características.
Nos últimos anos, cientistas tem se
dedicado ao estudo desses pigmentos. Dentre as descobertas, uma se destaca:
previnem possíveis doenças dos olhos, principalmente aquelas
relacionadas à idade.
Luteína e
Zeaxantina são dois carotenóides.
Presente em quantidades significativas nos
olhos, a luteína é fundamental para a
saúde ocular. Com a idade, esses
níveis de luteína ficam menores, principalmente na
mácula – uma pequena área amarela da retina que absorve
o excesso de luz solar e ultravioleta e nos permite ver detalhes. Essa
redução prejudica a nossa visão (tanto a de perto,
quanto a de longe).
O tom amarelado da mácula é
devido à luteína. De tão importante que é,
passou a ser chamada de “vitamina do
olho”.
Agora uma informação sobre a
zeaxantina. Ela absorve os raios azuis da luz
solar, impedindo-os de causar prejuízos aos nossos
olhos. Também ajuda a conferir à mácula a cor
amarelada.
Tanto a luteína quanto a
zeaxantina, bloqueiam os raios ultravioletas, impedindo-os de causar danos
oxidativos à retina e, por consequência, a
degeneração macular.
A luteína e a zeaxantina
não são produzidos pelo nosso organismo. Devem ser obtidos
por meio da alimentação ou, de maneira mais prática,
suplementação nutricional.
Estudos da American Macular
Degeneration Fundation, apontam que fazer a
reposição desses carotenóides com uma das
opções citadas acima, podem prevenir a
degeneração macular e proporcionar que nossos olhos sejam
saudáveis. Ou seja, retardar os efeitos de doenças
relacionadas à idade e que afetam nossa visão.
Você saberia dizer como estão
os níveis de luteína e zeaxantina em seu
organismo?
Responder de maneira consciente a essa
pergunta pode garantir que você veja mais, com mais qualidade e por
mais tempo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário