Desafio das calorias
O consumo de calorias não é prioritário à qualidade dos alimentos para a saúde e o controle de peso. Para verificar na prática o que isso representa convido aos seguidores do site lipidofobia a acompanhar o dia a dia de uma pessoa que fez de si mesmo instrumento de uma pesquisa. Ele documentou diariamente, em três etapas de 45 dias, todas as transformações de seu corpo frente a um ousado protocolo, onde nas duas primeiras fases, o denominador comum era o total de consumo diário de calorias: 7000. Mas com uma diferença muito grande na qualidade dos alimentos que forneciam essa quantidade de calorias. Nos primeiros 45 dias, 7000 calorias baseado em alimentos de qualidade industrial, rica em carboidratos, mas absolutamente popular em termos de consumo geral. Na segunda fase serão as mesmas 7000 calorias, porém dentro dos protocolos low carb. Eu tive a honra de acompanhar esse processo e quero compartilhar os resultados que podem ser vistos pelo youtube nos links abaixo. Será difícil alguém falar em calorias depois da trajetória de Hugo Klemar Neto em seu insólito desafio. Abaixo os primeiros vídeos, basta se inscrever no canal para acompanhar sua saga.
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