Maior ingestão de potássio poderia ajudar a baixar a pressão arterial.

Um novo estudo revelou que uma maior ingestão de potássio poderia ajudar a baixar a pressão arterial.

O estudo, publicado no American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, explorou a ligação entre dieta com sódio x potássio x pressão arterial e relação sódio-potássio. O estudo também investigou os efeitos da dieta de sódio e potássio sobre a hipertensão.
"Diminuir a ingestão de sódio é uma forma bem estabelecida para baixar a pressão arterial", disse Alicia McDonough, Ph.D. "Mas a evidência sugere que o aumento do potássio na dieta pode ter um efeito igualmente importante sobre a hipertensão".
Alimentos que são ricos em potássio incluem bananas, batata doce, abacate, espinafre e feijão.
Durante a análise, os pesquisadores encontraram vários estudos populacionais associando > quantidade de potássio na dieta com < pressão arterial. Ao mesmo tempo, eles observaram alguns estudos intervencionistas com suplementação de potássio, sugerindo que o potássio fornece um benefício direto.
Estudos recentes de mecanismos moleculares em modelos de roedores mostraram que o organismo tem a capacidade de manter um controle rigoroso dos níveis de potássio no sangue com a ajuda do sódio.
Os pesquisadores observaram que os rins excretam mais sal e água quando o nível de potássio no sangue é alto.
Uma dieta típica ocidental consiste em alimentos com alto teor de sódio e baixo teor de potássio. Quando o corpo está com baixo teor de potássio, ele retêm sódio para manter o potássio limitado.
Devido a isso, será como ingerir uma dieta mais elevada de sódio, o que pode aumentar significativamente o risco de hipertensão.
Mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo vivem com hipertensão.
A Organização Mundial da Saúde estima que a hipertensão arterial é responsável por pelo menos 51% das mortes por acidente vascular cerebral e 45% das mortes por doença cardíaca.