Você precisa de todos os macronutrientes, incluindo amido
Um frango assado no jantar é apenas uma ideia. Você também poderia comer
peixe e arroz, cordeiro e batata doce, ou outras inúmeras combinações
gostosas. O importante é que você coma todos os macronutrientes:
proteína, gordura e amido. Você precisa deles para saciedade, e para
outras funções. Por exemplo, a proteína preserva o tecido glandular e a
função imune. A gordura é a precursora para produzir hormônios.
Finalmente, o amido alimenta as bactérias intestinais boas, ativa o
hormônio da tireóide e promove relaxamento e sono. O amido é também
essencial para a manutenção de ciclos regulares.
Mas espere: você não leu em algum lugar que não deveria comer batatas?
Convido você a esquecer isso. Sério. Os únicos carbos que são ruins para
a saúde são o açúcar (porque causa resistência à insulina) e o trigo
(porque causa inflamação em algumas pessoas). Outros amidos como arroz,
batatas e batatas-doces são bons para os hormônios. Para maiores
informações sobre o assunto amido seguro, por favor veja meus posts: O açúcar é o rei dos carbos e Carbos Gentis.
Nenhum comentário:
Postar um comentário