Mito 4: para emagrecer é preciso comer integrais

Mito 4: para emagrecer é preciso comer integrais

Este é um dos mitos mais clássicos!

Quantas vezes você já viu um nutricionista recomendando uma alta ingestão de grãos integrais “saudáveis”?

Eu diria que o clássico pão integral no café da manhã é o maior sabotador da dieta.

Você acha que está comendo algo muito saudável enquanto está comendo açúcar puro.

“Como assim?”

Você pode, assustado, estar se perguntando.

Ao contrário do que muitos pensam, nem todo açúcar é doce.

No entanto, o seu organismo reconhece o pão como açúcar da mesma forma - mesmo que o alimento não seja doce ao paladar.

Quando você ingere uma fatia de pão integral, a quantidade de açúcar liberada na corrente sanguínea é superior a quantidade de açúcar liberada caso você tivesse ingerido uma colher de açúcar puro, aquele açúcar de mesa branco que utilizamos para adoçar as coisas.

Integrais são tão ruins quanto açúcar para quem deseja emagrecer e os maiores sabotadores das dietas