Autismo e a nutrição como terapêutica
AUTISMO - UM CAMINHO PELA ALIMENTAÇÃO?
The Mystery of Autism Solved! Look to coconut oil!
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| Dr. Bruce Fife |
Atualmente, mais de 1 milhão de pessoas têm autismo. Este número está crescendo rapidamente. Ao longo dos últimos anos o autismo aumentou a proporções epidémicas. Trinta anos atrás, isso afetava apenas 1 em cada 2.500; hoje 1 em cada 88 crianças nos Estados Unidos tem autismo.
Para a maioria das pessoas, o autismo é um mistério. Os médicos não têm nenhuma pista sobre o que o produz ou porque ele está aumentando tão rapidamente e não têm idéia de como prevenir ou tratar com sucesso. A única forma medicamente reconhecida de tratamento é uma tentativa de ensinar as crianças afetadas como gerir a desordem e viver com ela. Antidepressivos, antipsicóticos e estimulantes são frequentemente prescritos para ajudá-los a lidar com os seus sintomas. Não existe a possibilidade de oferecer uma cura, assim essa condição é considerada irrecuperável.
Uma série de teorias que têm sido propostas quanto à sua causa, inclui a genética, as vacinas e alergias, mas essas condições não podem explicar todos os casos desta doença terrível. Um novo livro intitulado Stop Autism Now! A Parent’s Guide to Preventing and Reversing Autism Spectrum Disorders(Termine com Autismo Agora! Guia de um pai para prevenir e reverter desordens do espectro autista) finalmente resolve o mistério e revela a causa subjacente de autismo - uma resposta imune hiperativa crônica no cérebro - e explica como corrigí-la. (1)
O período de mais rápido crescimento e desenvolvimento cerebral ocorre durante os últimos três meses de gravidez e nos dois primeiros anos após o nascimento. Durante este tempo o cérebro mais do que quadruplica em tamanho. Esta é a fase mais crítica do desenvolvimento cerebral. É durante este tempo que o cérebro é mais susceptível às influências que podem levar ao autismo.
Nosso sistema imunológico é a nossa principal defesa contra agentes nocivos, tais como infecções e toxinas. No entanto, devido à barreira sangue-cérebro, o sistema nervoso central é geralmente inacessível para os glóbulos brancos e anticorpos que nos protegem contra danos. Portanto, o cérebro tem o seu próprio sistema imunológico, separado do resto do corpo. células cerebrais especializadas chamadas de microglia agem como sistema de defesa primário do cérebro.
Normalmente, a microglia existe em um estado de repouso. Quando ativado por bactérias, vírus ou toxinas ela entra em ação, proliferando rapidamente, ampliando, mobilizando, e indo para o ataque, engolindo essas substâncias estranhas e removendo células danificadas. Essencialmente, eles assumem os deveres e o caráter das células brancas do sangue. No processo, eles liberam sinais químicos que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro, estimulam a inflamação, e a reunião de várias substâncias em seu auxílio. Após a crise acabar, o microglia gradualmente retorna à sua existência dócil normal.
Normalmente, este processo protege o cérebro ao mesmo tempo que estimula a limpeza e reparação. No entanto, durante a ativação do microglia alguns danos colaterais são sustentados. É semehante aos bombeiros apagando um incêndio. Como eles inundam o prédio em chamas com água e quebram janelas para circulação de ar, alguns danos são ocasionados. No entanto, este dano é necessário a fim de economizar o edifício de uma destruição total e para evitar a propagação do fogo. Depois que o fogo está terminado, a limpeza e reparação restaura o edifício para seu estado anterior.
Quando a microglia é ativada, ela inicia a liberação de uma variedade de substâncias para ajudar na defesa do cérebro. Enquanto benéfico no curto prazo, algumas destas substâncias, tais como citocinas pró-inflamatórias e quimiocinas, óxido nítrico, excitotoxinas, proteases, e os radicais livres, são potencialmente prejudiciais para os tecidos cerebrais.
A exposição frequente a agentes nocivos pode manter a microglia continuamente ativada, atiçando as chamas da inflamação e promovendo dano tecidual. A inflamação crônica prejudica a capacidade do cérebro de absorver a glicose, sua fonte primária de combustível. Consequentemente, as células do cérebro ficam em um estado contínuo de fome. Em uma criança pequena, isso pode interferir seriamente com a função normal do cérebro e o crescimento e até mesmo causar a regressão do desenvolvimento.
Em 2003 o neurocirurgião Russel Blaylock, MD, propôs a ideia de que o autismo fosse causado pela super-ativação do sistema imunitário do cérebro. Repetidas estimulações imunológicas de vacinas, infecções e toxinas ambientais (incluindo mercúrio e alumínio) podem resultar em grave ruptura de desenvolvimento adequado e função do cérebro levando ao autismo. (2)
Dois anos após a publicação do artigo de Blaylock, pesquisadores da Johns Hopkins University publicaram um estudo que apoiou sua hipótese. Os pesquisadores examinaram tecidos cerebrais de 18 pessoas com autismo, com idade entre 5 e 44 anos, que morreram por acidentes ou ferimentos. Eles também mediram os níveis de proteínas inflamatórias no fluido cerebrospinal (líquido que envolve o cérebro ea medula espinhal) em seis pacientes autistas vivos, com idades entre 5 a 12 anos. Em cada caso, eles encontraram uma extensa ativação da microglia e inflamação generalizada elevada. As evidências indicam que a ativação imune no cérebro tinha persistido por anoss. (3) A equipe da Johns Hopkins concluíram que hiperestimulação do sistema imunológico do cérebro desempenha um papel fundamental na patogênese do autismo. Eles sugerem a utilização de terapias que modificam as respostas imunes no cérebro como uma maneira de tratar pacientes autistas. Estes achados foram agora confirmadas por um certo número de outras pesquisas. (4-8)
A hiperestimulação da microglia pode ser causada por uma série de factores, incluindo a exposição a toxinas ambientais, metais pesados, infecções, trauma na cabeça, certas drogas (incluindo vacinas), e alergias alimentares. Cada um destes pode desencadear a ativação da microglia. A exposição excessiva a qualquer um ou a exposição repetida a uma combinação destes fatores pode levar a mais ativação da microglia e uma perturbação no metabolismo da glicose normal. A exposição pode ocorrer antes ou após o nascimento ou em ambas fases, de modo que a saúde da mãe durante a gravidez também é importante.
Enquanto a medicina convencional não oferece nenhum tratamento eficaz, o autismo não é uma condição desesperadora. Ele pode ser impedida e tratada com sucesso, sem o uso de drogas. Como os pesquisadores da Universidade Johns Hopkins sugerem, a chave para combater o autismo é regular a hiperatividade da microglia . Isto pode ser conseguido usando a terapia com cetonas.
As cetonas são produzidas especificamente por o corpo para alimentar o cérebro. O cérebro pode usar glicose ou cetonas para satisfazer suas necessidades energéticas. Normalmente, o cérebro recebe a maior parte de sua energia a partir da glicose. Cetonas são produzidas somente quando os níveis de glicose no sangue tornam-se reduzidas. Quando os níveis de glicose caem, o corpo começa a mobilizar a gordura armazenada para produzir cetonas, a fim de manter os níveis de energia adequados.
Richard Veech, MD, um pesquisador de longa data das cetonas e cientista sênior para os Institutos Nacionais de Saúde descreve as cetonas como "super cobustível para o cérebro." As cetonas são um combustível mais potente e eficiente do que a glicose. Quando cetonas estão disponíveis, é como colocar gasolina premium no tanque do seu carro. Você obtém melhor quilometragem e melhor desempenho com menos desgaste no motor e menos poluição.
Cetonas não só fornecem uma fonte superior de energia para o cérebro, como também desencadeam a ativação de proteínas especializadas chamadas fatores neurotroficos derivado do cérebro (BDNFs), que funcionam na manutenção das células do cérebro, reparação e proteção. (9) As cetonas podem ter um efeito de cura incrível sobre o cérebro . Se os níveis de corpos cetônicos no sangue são elevados alto o suficiente isso pode alimentar um nível elevado de cura e reparação, acalmar a hiperativação da microglia, aliviar o stress oxidativo, aliviar a inflamação crônica e estimular o crescimento de novas células cerebrais saudáveis. Como resultado, a função normal do cérebro pode ser restaurada.
Os níveis de cetonas no corpo variam de acordo com a quantidade de glicose no sangue. Isto é determinado pela dieta. A glucose vem principalmente dos carboidratos na nossa alimentação. Reduzir o consumo de hidratos de carbono solicita a produção de cetonas. Através da substituição de hidratos de carbono na dieta por gordura (que é necessária, a fim de produzir cetonas), os níveis sanguíneos de cetona podem aumentar para níveis terapêuticos. Esta é a base para as dietas cetogênicas.
A dieta cetogênica clássica é muito baixa em carboidratos (2 por cento do consumo diário de calorias) e alta em gordura (90 por cento das calorias). As dietas cetogênicas foram desenvolvidas há 90 anos especificamente para o tratamento da epilepsia e ainda são utilizados hoje em dia com esse propósito. Recentemente, elas têm se mostrado tão útil no tratamento de outras doenças neurológicas, como Alzheimer, Parkinson, narcolepsia (um distúrbio do sono caracterizado por súbitas, vontade incontrolável de dormir), depressão e enxaquecas, assim como para o autismo. (10-14)
Preparar refeições que consistem em 90 por cento de gordura e apenas 2 por cento de hidratos de carbono pode ser muito difícil e muitas vezes desagradável. O objetivo da dieta cetogênica é aumentar os níveis sanguíneos de cetonas para os níveis terapêuticos. Felizmente, existe uma outra maneira de realizar isso de modo que permita uma maior flexibilidade na dieta. Isto pode ser conseguido através da substituição a maior parte das gorduras da alimentação com uma fonte de gordura que consiste em triglicerídeos de cadeia média (TCMs). Quando os TCMs são consumidos eles são automaticamente convertidos em cetonas pelo fígado. Essa transformação ocorre independentemente dos níveis de glicose no sangue. Portanto, os níveis terapêuticos de cetonas podem ser obtidas simplesmente pela adição de uma fonte adequada de TCM para a dieta de maneira ordinária.
Há muito poucas fontes alimentares de TCMs. A fonte dietética de longe mais rica vem do óleo de coco, que é composto predominantemente de TCMs. Comer óleo de coco pode aumentar as cetonas no sangue para níveis que podem ter um efeito pronunciado sobre crescimento e desenvolvimento cerebral. Se os TCMs são combinados com uma típica dieta low-carb os efeitos podem até ser reforçados.
Graças ao óleo de coco, um diagnóstico de autismo pode não ser mais uma sentença de prisão perpétua. A cura é possível. Esta nova abordagem tem se provado altamente eficaz em parar a progressão da doença, melhorar significativamente os sintomas e, em muitos casos até mesmo provocar a recuperação completa.
References
1. Fife, B. Stop Autism Now! A Parent’s Guide to Preventing and Reversing Autism Spectrum Disorders. Piccadilly Books, Ltd.:Colorado Springs, CO, 2012.
2. Blaylock, R.L. Central role of excitotoxicity in autism. JANA 2003; 6(1):10-22.
3. Vargas, D.L., et al. Neuroglial activation and neuroinflammation in the brain of patients with autism.Ann Neurol 2005; 57:67-81.
4. Zimmerman, A.W., et al. Cerebrospinal fluid and serum markers of inflammation in autism. Pediatr Neurol 2005; 33:195-201.
5. Chez, M.G., et al. Elevation of tumor necrosis factor-alpha in cerebrospinal fluid of autistic children.Pediatr Neurol 2007; 36:361-365.
6. Li, X., et al. Elevated immune response in the brain of autistic patients. J Neuroimmunol 2009; 207:111-116.
7. Sajdel-Sulkowska, E.M., et al. Increase in cerebellar neurotropin-3 and oxidative stress markers in autism. Cerebellum 2009; 8:366-372.
8. Molloy, C.A., et al. Elevated cytokine levels in children with autism spectrum disorder. J Neuroimmunol 2006; 172:198-205.
9. Maalouf, M., et al. The neuroprotective properties of calorie restriction, the ketogenic diet, and ketone bodies. Brain Res Rev 2009; 59:293-315.
10. Reger, M.A., et al. Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults.Neurobiol Aging 2004; 25:311-314.
11. VanItallie, T.B., et al. Treatment of Parkinson disease with diet-induced hyperketonemia: a feasibility study. Neurology 2005; 64:728-730.
12. Husain, A.M., et al. Diet therapy for narcolepsy. Nuerology 2004;62:2300-2302.
13. Strahlman, R.S. Can ketosis help migraine sufferers? A case report. Headache 2006; 46:182.
14. Evangeliou, A., et al. Application of a ketogenic diet in children with autistic behavior: pilot study.J Child Neurol 2003; 18:113-118.
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